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阿斯巴甜或C14H18N2O5规格：食品级，FCC.性状：白色结晶性粉末，无臭，有甜味，甜味纯正，甜度为蔗糖的100~200倍。熔点235℃(分解)。
用途[1] 作为食品添加剂，是高甜度营养的甜味剂。[2] 与蔗糖或其他甜味剂混合使用有协同效应，如加2%～3%于糖精中，可明显掩盖糖精的不良口感
[3] 与香精混合，具有极佳的增效性，尤其是对酸性的柑桔、柠檬、柚等，能使香味持久、减少芳香剂用量。
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